因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

重金屬含量：檢測鉛、鎘、汞等有害元素，參數(shù)包括檢出限0.01mg/kg，使用原子吸收光譜法確保安全閾值。

微生物檢測：評估大腸菌群、霉菌和酵母菌污染，參數(shù)為CFU/g≤100，采用平板計(jì)數(shù)法控制生物風(fēng)險(xiǎn)。

殘留溶劑分析：測定乙醇、丙酮等生產(chǎn)殘留物，參數(shù)為最大殘留量10ppm，通過氣相色譜法保障純凈度。

水分含量：測量產(chǎn)品中水分比例，參數(shù)為水分≤5%，使用干燥失重法維持質(zhì)地穩(wěn)定性。

酸價(jià)測試：評估油脂酸敗程度，參數(shù)為酸價(jià)≤3mg KOH/g，采用滴定法防止氧化劣變。

過氧化值：指示氧化狀態(tài)，參數(shù)為過氧化值≤10meq/kg，通過碘量法監(jiān)控保質(zhì)期。

添加劑含量：檢測防腐劑、色素等合規(guī)性，參數(shù)如苯甲酸鈉≤0.1g/kg，使用高效液相色譜法確保法規(guī)符合。

膠基粘度：評估基物質(zhì)地流變性能，參數(shù)為粘度100-500cP，使用旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)優(yōu)化咀嚼感。

感官評價(jià)：包括顏色、氣味、口感綜合評估，參數(shù)為符合標(biāo)準(zhǔn)描述，由正規(guī)小組執(zhí)行一致性測試。

包裝密封性：測試泄漏風(fēng)險(xiǎn)，參數(shù)為無泄漏，采用真空衰減法驗(yàn)證完整性。

糖含量：測定總糖和還原糖比例，參數(shù)為糖分≥70%，使用斐林試劑法控制甜度平衡。

灰分含量：檢測無機(jī)殘留物，參數(shù)為灰分≤0.5%，通過灼燒法評估純度。

過氧化氫殘留：用于漂白工藝監(jiān)控，參數(shù)為≤0.1ppm，采用分光光度法防止超標(biāo)。

塑化劑檢測：分析鄰苯二甲酸酯等遷移物，參數(shù)為≤1.5mg/kg，使用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法保障安全。

抗氧化劑含量：評估BHA、BHT等添加量，參數(shù)為≤0.02g/kg，通過高效液相色譜法維持穩(wěn)定性。

檢測范圍

口香糖：最常見膠基糖果，檢測重點(diǎn)在咀嚼性、添加劑合規(guī)及微生物安全。

泡泡糖：強(qiáng)調(diào)吹泡性能、糖分含量及生產(chǎn)殘留物控制。

無糖膠基糖果：使用木糖醇等代糖，檢測糖醇比例、微生物及口感穩(wěn)定性。

功能性膠基糖果：添加維生素或礦物質(zhì)，檢測活性成分含量、均勻度及保質(zhì)期變化。

兒童專用膠基糖果：嚴(yán)格安全標(biāo)準(zhǔn)，檢測小部件風(fēng)險(xiǎn)、添加劑限量和感官接受度。

有機(jī)膠基糖果：無化學(xué)農(nóng)藥和合成添加劑，檢測殘留物、認(rèn)證合規(guī)及天然成分純度。

出口膠基糖果：符合歐盟、美國等法規(guī)，檢測重金屬、添加劑及標(biāo)簽準(zhǔn)確性。

膠基原料：如聚醋酸乙烯酯或天然樹膠，檢測純度、粘度性能及溶劑殘留。

包裝材料：包括塑料薄膜或鋁箔，檢測遷移物、密封強(qiáng)度及化學(xué)穩(wěn)定性。

添加劑：如甜味劑、香精和色素，檢測含量精度、法規(guī)符合及相互作用影響。

生產(chǎn)設(shè)備殘留：評估清潔度，防止交叉污染及微生物滋生風(fēng)險(xiǎn)。

保質(zhì)期測試：模擬長期儲(chǔ)存條件，檢測質(zhì)量劣變、水分遷移及感官衰退。

膠基糖果涂層：如糖衣或巧克力層，檢測厚度均勻性、添加劑滲透及熱穩(wěn)定性。

特殊人群產(chǎn)品：如低過敏原膠基糖果，檢測致敏物殘留及成分聲明準(zhǔn)確性。

膠基糖果碎屑：用于工業(yè)應(yīng)用，檢測顆粒大小、流動(dòng)性及殘留溶劑。

檢測標(biāo)準(zhǔn)

依據(jù)GB 2760-2014食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加劑限量檢測。

采用GB 5009.11-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定方法。

遵循ISO 7218微生物學(xué)通則執(zhí)行微生物檢測程序。

使用ASTM E96標(biāo)準(zhǔn)方法測定水分含量及遷移率。

依據(jù)GB/T 5009.37-2003食用油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行酸價(jià)和過氧化值測試。

采用ISO 6491動(dòng)物飼料中磷含量的測定方法用于灰分分析。

遵循GB 4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定規(guī)范。

使用GB/T 18932.23-2003蜂蜜中果糖葡萄糖測定方法用于糖分定量。

依據(jù)ISO 17025檢測和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求確保流程嚴(yán)謹(jǐn)。

采用FDA食品安全現(xiàn)代化法案相關(guān)指南監(jiān)控出口產(chǎn)品合規(guī)性。

遵循EU No 10/2011塑料材料法規(guī)進(jìn)行包裝遷移物檢測。

使用GB 31604.8-2016食品接觸材料遷移測試方法評估安全性。

依據(jù)AOAC Official Method 966.23執(zhí)行過氧化氫殘留分析。

采用ISO 8586感官分析通則進(jìn)行正規(guī)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)化。

遵循GB/T 5512-2008糧油檢驗(yàn)糧食中灰分測定方法保障純度。

檢測儀器

氣相色譜儀：用于分離和定量殘留溶劑、塑化劑及揮發(fā)性成分，檢出限0.1ppm，保障成分純凈度。

原子吸收光譜儀：精確測量重金屬元素如鉛鎘含量，精度±0.001mg/kg，支持安全閾值監(jiān)控。

微生物培養(yǎng)箱：提供恒溫環(huán)境進(jìn)行微生物培養(yǎng)和計(jì)數(shù)，溫度控制±0.5°C，確保生物污染評估。

水分測定儀：快速測量樣品水分比例，分辨率0.01%，維持產(chǎn)品質(zhì)地穩(wěn)定性。

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)：評估膠基流變性能和粘度參數(shù)，轉(zhuǎn)速范圍0-200rpm，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。

紫外可見分光光度計(jì)：分析色素、抗氧化劑含量及氧化狀態(tài)，波長范圍190-1100nm，支持合規(guī)性測試。

pH計(jì)：檢測產(chǎn)品酸堿度平衡，精度±0.01pH，防止酸敗影響保質(zhì)期。

密封性測試儀：評估包裝完整性和泄漏風(fēng)險(xiǎn)，壓力范圍0-100kPa，驗(yàn)證儲(chǔ)存安全性。

高效液相色譜儀：定量添加劑如防腐劑和甜味劑，檢出限0.01mg/kg，確保法規(guī)符合。

質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng)：用于復(fù)雜成分如塑化劑和殘留物鑒定，靈敏度高，支持痕量分析。

傅里葉變換紅外光譜儀：識(shí)別膠基原料分子結(jié)構(gòu)，波數(shù)范圍4000-400cm?1，驗(yàn)證成分一致性。

恒溫恒濕箱：模擬儲(chǔ)存條件進(jìn)行保質(zhì)期測試，溫濕度控制±1°C，預(yù)測產(chǎn)品劣變趨勢。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件