箱式調(diào)質(zhì)爐的日常保養(yǎng)應(yīng)包括以下步驟：

1. 清潔內(nèi)膽：定期清潔箱式調(diào)質(zhì)爐的內(nèi)部，以防止污物沾染食物，并保持其可靠性和使用壽命。

2. 檢查控制系統(tǒng)：應(yīng)定期檢查箱式調(diào)質(zhì)爐的控制系統(tǒng)，包括電熱器、電磁門和溫度控制裝置等，以確保正常運行。

3. 更換備件：應(yīng)定期更換箱式調(diào)質(zhì)爐的備件，如溫度傳感器、電動開關(guān)和風機等，以確保設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。

4. 加油潤滑：應(yīng)定期對箱式調(diào)質(zhì)爐的潤滑點進行加油潤滑，以提高機械設(shè)備的使用壽命和減少磨損。

箱式調(diào)質(zhì)爐使用停電了怎么辦？

如果箱式調(diào)質(zhì)爐出現(xiàn)停電，首先應(yīng)立即切斷電源，然后采取以下措施：

1. 保護爐內(nèi)物品：當停電時，應(yīng)將箱式調(diào)質(zhì)爐里的物品及時移除，以免受到損壞。

2. 等待電力恢復(fù)：一般停電不會長久，在電力恢復(fù)后可以嘗試重新開啟箱式調(diào)質(zhì)爐，以防止無法使用。

3. 檢查箱式調(diào)質(zhì)爐：停電后，應(yīng)當仔細檢查箱式調(diào)質(zhì)爐，確保箱體結(jié)構(gòu)和電氣部件完好無損，以便安全可靠的使用。